Schälmesser
Jedes Messer ist so individuell wie die Persönlichkeit der Menschen, die sie benutzen. Meine Messer werden aus Carbonstahl geschmiedet (Damast oder San Mai) und die Griffe sind handdgearbeitet aus verschiedenen Holzarten.
Ich empfehle, die Messer mit Hand zu waschen und direkt abzutrocknen. Wenn Sie die Klinge ab und an mit ein bisschen Öl einreiben, gibt es dem Messer mit der Zeit eine natürliche Arbeitspatina.
Eine ausführliche Beschreibung zur Pflege der Messer finden Sie unter der Rubrik „Pflegehinweise“ auf meiner Webseite.
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- Schälmesser
Schälmesser 110 mm, Nussbaum
- €200,00
- Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse Klingenlänge - 110 mm Klingenbreite - 30 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 100 mm. Griff - Nussbaum , Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.1274 …
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Schälmesser 120 mm, Geräucherte Eiche
- €200,00
- Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse Klingenlänge - 120 mm Klingenbreite - 30 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 100 mm. Griff - Geräucherte Eiche, Hartöl behandelt Stahlsorte - 1.1274…
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Schälmesser 120 mm, Oliven Holz
- €200,00
- Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse Klingenlänge - 120 mm Klingenbreite - 30 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 100 mm. Griff - Olivenholz, Hartöl behandelt Stahlsorte - 1.1274 Carbonstahl…
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Schälmesser 125 mm, geräucherte Eiche und Küpfer
- €200,00
- Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse Klingenlänge - 125 mm Klingenbreite - 35 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 100 mm. Griff -Geräucherte Eiche und Küpfer. Hartöl behandelt. Stahlsorte -…
