Pflegehinweise
- Da Carbonklingen von Natur aus nicht rostfrei sind, empfehlen wir sie unmittelbar nach Gebrauch mit warmem Wasser abzuwaschen und sofort abzutrocknen. Wir empfehlen für die Reinigung ein Tuch oder einen kleinen Schwamm (bitte keine kratzenden Oberflächen verwenden). Bitte reinigen Sie die Messer niemals in der Spülmaschine.
- Verwenden Sie Ihr Messer bitte niemals auf harten Oberflächen wie Keramik, Glas, Stein oder Stahl. Dies kann dazu führen, dass die Kante abplatzt. Sehr harte Materialien (wie Knochen oder gefrorene Lebensmittel) können die Messerklinge verletzen. Bitte bewahren Sie Ihr Messer deshalb auch nicht zusammen mit anderen Messern oder harten Materialien auf.
- Mit der Zeit kann sich die Helligkeit der Klinge verändern, anlaufen und eine Patina bilden. Dies sind typische Eigenschaften von Carbonstahlkingen. Sie verleiht dem Messer eine archaische und lebendige Optik.
- Damit Sie lange Freude an ihren Messern haben, empfehlen wir Messer mit Holzgriffen gelegentlich zu Ölen. Wie häufig kommt sehr auf den Gebrauch und das Holz an. Manche Griffe brauchen einmal im Quartal etwas Öl und andere hingegen nur alle zwei Jahre. Wenn sich der Griff stumpf anfühlt und grau geworden ist, dann sorgt etwas Pflanzenöl für neuen Glanz und ein angenehmes Handgefühl.