Schälmesser 110 mm, Red Balau

Schälmesser

Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse

Klingenlänge – 110 mm

Klingenbreite – 25 mm

Klingenstärke – 3mm am Griff

Grifflänge – 90 mm.

Griff – Red Balau, Hartöl behandelt

Stahlsorte – 1.1274 Carbonstahl

Gewicht – 85 g.