Schälmesser

Jedes Messer ist so individuell wie die Persönlichkeit der Menschen, die sie benutzen. Meine Messer werden aus Carbonstahl geschmiedet (Damast oder San Mai) und die Griffe sind handdgearbeitet aus verschiedenen Holzarten.

Ich empfehle, die Messer mit Hand zu waschen und direkt abzutrocknen. Wenn Sie die Klinge ab und an mit ein bisschen Öl einreiben, gibt es dem Messer mit der Zeit eine natürliche Arbeitspatina.

Eine ausführliche Beschreibung zur Pflege der Messer finden Sie unter der Rubrik „Pflegehinweise“ auf meiner Webseite.

  • Schälmesser 110 mm Nussbaum
    • Schälmesser 110 mm Nussbaum
    • Schälmesser 110 mm Nussbaum
    • 210,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 110 cm Klingenbreite - 25 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 90 mm. Griff - Nussbaum Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.1274 Carbonstahl…
  • Schälmesser 110 mm, Eiche
    • Schälmesser 110 mm, Eiche
    • Schälmesser 110 mm, Eiche
    • 290,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 110 cm Klingenbreite - 35 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 95 mm. Griff - Eiche , Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.2210…
  • Schälmesser 110 mm, Eiche
    • Schälmesser 110 mm, Eiche
    • Schälmesser 110 mm, Eiche
    • 210,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 100 cm Klingenbreite - 25 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 90 mm. Griff - Eiche Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.1274 Carbonstahl…
  • Schälmesser 110 mm, Red Balau
    • Schälmesser 110 mm, Red Balau
    • Schälmesser 110 mm, Red Balau
    • 290,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 110 cm Klingenbreite - 35 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 95 mm. Griff - Red Balau Holz , Hartöl behandelt. Stahlsorte…
  • Schälmesser 110 mm, Red Balau
    • Schälmesser 110 mm, Red Balau
    • Schälmesser 110 mm, Red Balau
    • 210,00
    • Schälmesser Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse   Klingenlänge - 110 cm Klingenbreite - 25 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 90 mm. Griff - Red Balau, Hartöl behandelt Stahlsorte - 1.1274…