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  • Buttermesser. Buche
    • Buttermesser. Buche
    • Buttermesser. Buche
    • €160,00
    • Käsemesser Buttermesser   Klingenlänge – 100 mm Klingenbreite – 2,5 mm Klingenstärke – 2 mm am Griff Grifflänge – 100 mm. Griff – Buche,  Hartöl behandelt. Stahlsorte – 1.1248 Carbonstahl Gewicht – 80 g
  • Chef 180 mm, Nussbaum
    • Chef 180 mm, Nussbaum
    • Chef 180 mm, Nussbaum
    • €500,00
    • Das Kochmesser ist das Universalwerkzeug in der Küche. Man verwendet es zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Feinere Arbeiten, wie Zwiebeln würfeln, werden mit der Spitze erledigt. Die lange Klinge sorgt bei Fleisch für glatte Schnitte in wenigen Zügen. Das Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug des Kochs. Klingenlänge – 180 mm Klingenbreite – 50 mm Klingenstärke – 3mm am…
  • Chef 180 mm, Nussbaum-Eiche
    • Chef 180 mm, Nussbaum-Eiche
    • Chef 180 mm, Nussbaum-Eiche
    • €500,00
    • Das Kochmesser ist das Universalwerkzeug in der Küche. Man verwendet es zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Feinere Arbeiten, wie Zwiebeln würfeln, werden mit der Spitze erledigt. Die lange Klinge sorgt bei Fleisch für glatte Schnitte in wenigen Zügen. Das Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug des Kochs. Klingenlänge – 180 mm Klingenbreite – 55 mm Klingenstärke – 3mm am…
  • Chef 200 mm, Geräuchert Eiche und Messing
    • Chef 200 mm, Geräuchert Eiche und Messing
    • Chef 200 mm, Geräuchert Eiche und Messing
    • €500,00
    • Das Kochmesser ist das Universalwerkzeug in der Küche. Man verwendet es zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Feinere Arbeiten, wie Zwiebeln würfeln, werden mit der Spitze erledigt. Die lange Klinge sorgt bei Fleisch für glatte Schnitte in wenigen Zügen. Das Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug des Kochs. Klingenlänge – 200 mm Klingenbreite – 65 mm Klingenstärke – 3mm am…
  • Hackmesser 160 mm, Nussbaum
    • Hackmesser 160 mm, Nussbaum
    • Hackmesser 160 mm, Nussbaum
    • €420,00
    • Hackmesser Hackmesser. Es handelt sich hier um ein mittelschweres bis schweres Hack- und Schneidwerkzeug, was vorrangig für die Verarbeitung großer Fleischportionen und das Zerteilen von Knochen entwickelt wurde.   Klingenlänge - 160 mm Klingenbreite - 90 mm Klingenstärke - 5mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff - Nussbaum Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.2842 Gewicht - 550 g.
  • Käsebeil, Hirsch Horn und Nussbaum
    • Käsebeil, Hirsch Horn und Nussbaum
    • Käsebeil, Hirsch Horn und Nussbaum
    • €240,00
    • Käsemesser Käsebeil   Klingenlänge - 120 mm Klingenbreite - 3,5 mm Klingenstärke - 2 mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff -Hirsch Horn und Nussbaum,  Hartöl behandelt.
  • Käsebeil, ideal für Hartkäse. Buche
  • Käsebeil, ideal für Hartkäse. Hirsch Horn und Nussbaum
  • Käsebeil, Nussbaum und Messing
    • Käsebeil, Nussbaum und Messing
    • Käsebeil, Nussbaum und Messing
    • €290,00
    • Käsemesser Käsebeil   Klingenlänge - 180 mm Klingenbreite - 40 mm Klingenstärke - 3 mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff -Nussbaum und Messing  Hartöl behandelt.
  • Käsebeil. Hirsch Horn und Küpfer
    • Käsebeil. Hirsch Horn und Küpfer
    • Käsebeil. Hirsch Horn und Küpfer
    • €260,00
    • Käsemesser Käsebeil   Klingenlänge - 120 mm Klingenbreite - 45 mm Klingenstärke - 3 mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff -Hirsch Horn und Küpfer,  Hartöl behandelt.
  • Käsemesser mit Gabelspitze.100 mm, Buche.
    • Käsemesser mit Gabelspitze.100 mm, Buche.
    • Käsemesser mit Gabelspitze.100 mm, Buche.
    • €180,00
    • Käsemesser Käsemesser mit Gabelspitze zum Schneiden von Weichkäse und halbfestem Käse   Klingenlänge - 170 mm Klingenbreite - 20 mm Klingenstärke - 2,5 mm am Griff Grifflänge - 105 mm. Griff - Buche,  Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.1248 Carbonstahl Gewicht - 105 g.
  • Käsemesser multifunktionale.140mm, Buche.
    • Käsemesser multifunktionale.140mm, Buche.
    • Käsemesser multifunktionale.140mm, Buche.
    • €180,00
    • Käsemesser Käsemesser multifunktionale zum Schneiden von Weichkäse und halbfestem Käse   Klingenlänge - 140 mm Klingenbreite - 2,5 mm Klingenstärke - 3 mm am Griff Grifflänge - 110 mm. Griff - Buche,  Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1.1248 Carbonstahl Gewicht - 90 g.
  • Käsemesser Satz 5-teilig
    • Käsemesser Satz 5-teilig
    • Käsemesser Satz 5-teilig
    • €910,00
    • Käsemesser Satz 5-teilig aus Buche. Buttermesser. Käsemesser multifunktionale. Käsebeil. Käsemesser mit Gabelspitze zum Schneiden von Weichkäse und halbfestem Käse. Käsemesser ideal für Hartkäse wie Parmesan, Pecorino oder Grana Padano.   Griff – Buche,  Hartöl behandelt. Stahlsorte – 1.1248 Carbonstahl
  • Käsemesser, ideal für Hartkäse. Buche
    • Käsemesser, ideal für Hartkäse. Buche
    • Käsemesser, ideal für Hartkäse. Buche
    • €210,00
    • Käsemesser Hartkäse wie Parmesan, Pecorino oder Grana Padano  haben eine sehr feste Struktur. Um sie zu schneiden benötigt man daher auch ein ein Messer haben, das eine stabile Klinge hat, so dass sie durch den Hartkäse gleiten kann   Klingenlänge - 120 mm Klingenbreite - 55 mm Klingenstärke - 3 mm am Griff Grifflänge - 100 mm. Griff - Buche, …
  • Magnetische Messer Wandhalter
    • Magnetische Messer Wandhalter
    • Magnetische Messer Wandhalter
    • Magnetischer Messer Wandhalter Neues Zubehör für ihre Küche. Magnetischer Messer Wandhalter. Jedes Stück wird handgefertigt und ist ein Unikat. Wir bauen zwei Serien: Geraden Kanten: Wandhalter mit geraden Kanten. Diese bieten wir in unterschiedlichen Längen und Holzarten an. Organischen Formen: Wandhalter mit Baumkante, organischen Formen. Diese bieten wir in unterschiedlichen Längen und Holzarten an. Was ist ihr Lieblingsholz?    
  • Magnetische Messerblöcke
    • Magnetische Messerblöcke
    • Magnetische Messerblöcke
    • Magnetischer Messerblöke Neues Zubehör für ihre Küche. Magnetischer Messerblöke. Jedes Stück wird handgefertigt und ist ein Unikat. Es gibt zwei Varianten: Die drehbaren Blöcke für 8 Messer. Die festen Blöcke für 8 Messer.   Was ist ihr Lieblingsholz?    
  • Messer Chef 150 mm Nussbaum
    • Messer Chef 150 mm Nussbaum
    • Messer Chef 150 mm Nussbaum
    • €199,00
    • HANDGESCHMIEDETE MESSER MIT GESCHICHTE Jedes Messer ist so individuell wie die Persönlichkeit der Menschen, die sie benutzen. Meine Messer werden aus Carbonstahl geschmiedet (Damast oder Zanmai) und die Griffe werden aus verschiedenen Holzarten handgearbeitet. Ich empfehle, die Messer mit Hand zu waschen und direkt abzutrocknen. Wenn Sie die Klinge ab und an mit ein bisschen Öl einreiben, gibt es dem…
  • Nakiri 170mm Geräucherte Eiche und Küpfer
    • Nakiri 170mm Geräucherte Eiche und Küpfer
    • Nakiri 170mm Geräucherte Eiche und Küpfer
    • €500,00
    • Das Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüsemesser. Mit seinem flachen Profil und der rechteckigen Spitze funktionieren ziehende Schnitte, vornehmlich schiebend, und das Zerhacken von Gemüse perfekt. Die Klinge ist beidseitig angeschliffen. Klingenlänge - 170 mm Klingenbreite - 55 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff - Geräucherte Eiche und Küpfer,  Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1095  Carbonstahl.…
  • Nakiri 180mm Oliven Holz, Geräucherte Eiche +Messerscheide
    • Nakiri 180mm Oliven Holz, Geräucherte Eiche +Messerscheide
    • Nakiri 180mm Oliven Holz, Geräucherte Eiche +Messerscheide
    • €1.200,00
    • Das Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüsemesser. Mit seinem flachen Profil und der rechteckigen Spitze funktionieren ziehende Schnitte, vornehmlich schiebend, und das Zerhacken von Gemüse perfekt. Die Klinge ist beidseitig angeschliffen. Klingenlänge - 180 mm Klingenbreite - 50 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 130 mm. Griff - Olivenholz und Geräucherte Eiche mit Hartöl behandelt. Stahlsorte - 1095…
  • Nakiri Oliven Holz 180 mm
    • Nakiri Oliven Holz 180 mm
    • Nakiri Oliven Holz 180 mm
    • €550,00
    • Das Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüsemesser. Mit seinem flachen Profil und der rechteckigen Spitze funktionieren ziehende Schnitte, vornehmlich schiebend, und das Zerhacken von Gemüse perfekt. Die Klinge ist beidseitig angeschliffen. Klingenlänge - 180 mm Klingenbreite - 50 mm Klingenstärke - 3mm am Griff Grifflänge - 120 mm. Griff - Olivenholz mit Hartöl behandelt. Stahlsorte - Dreilagenstahl. Gewicht - 215…

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