Pelador 110 mm. Roble

Cuchillo pelador

Además del cuchillo del chef, el cuchillo pelador es parte del conjunto básico de cuchillos. Todos los pequeños trabajos en la cocina se llevan a cabo con este práctico cuchillo. Una de las tareas principales es, por supuesto, pelar frutas y verduras.

Longitud de la hoja – 110 cm.

Ancho de la hoja – 35 mm.

Grosor de la hoja: 3 mm desde el mango.

Longitud del mango – 95 mm.

Mango – Madera de roble tratada con aceite.

Acero – San Mai, acero al carbono  1.2210 , 1.2842.

Peso – 160 g.