Edicion especial

Cada cuchillo es tan individual como la personalidad de las personas que lo utiliza. Mis cuchillos están forjados en acero al carbono (damasco o San Mai) y los mangos están hechos a mano con diferentes tipos de madera.

Recomiendo lavar los cuchillos a mano y secarlos directamente. Si frota la cuchilla con un poco de aceite de vez en cuando, le dará al cuchillo una pátina de trabajo natural con el tiempo.

Puede encontrar una descripción detallada de cómo cuidar los cuchillos bajo el título «Cuidado y mantenimiento de los cuchillos » en mi sitio web.

  • Macheta  160 mm. Nogal
    • Macheta  160 mm. Nogal
    • Macheta 160 mm. Nogal
    • 420,00
    • Macheta La macheta tiene una   hoja ancha y gruesa, empleada básicamente para cortar alimentos como: carnes y huesos. Son conocidos como cuchillos de golpe, ya que están diseñados para golpear y picar alimentos de gran dureza, en los que un cuchillo de cocina normal no podría realizar esta tarea.   Longitud de la hoja - 160 cm. Ancho de…
  • Macheta 160 mm. Caoba
    • Agotado
      Macheta 160 mm. Caoba
    • Macheta 160 mm. Caoba
    • 420,00
    • La macheta tiene una hoja ancha y gruesa, empleada básicamente para cortar alimentos como: carnes y huesos. Son conocidos como cuchillos de golpe, ya que están diseñados para golpear y picar alimentos de gran dureza, en los que un cuchillo de cocina normal no podría realizar esta tarea. Longitud de la hoja – 160 cm. Ancho de la hoja –…
  • Macheta 170 mm. Cerezo
    • Macheta 170 mm. Cerezo
    • Macheta 170 mm. Cerezo
    • 420,00
    • La macheta tiene una hoja ancha y gruesa, empleada básicamente para cortar alimentos como: carnes y huesos. Son conocidos como cuchillos de golpe, ya que están diseñados para golpear y picar alimentos de gran dureza, en los que un cuchillo de cocina normal no podría realizar esta tarea. Longitud de la hoja – 170 cm. Ancho de la hoja –…