Edicion especial y accesorios
Cada cuchillo es tan individual como la personalidad de las personas que lo utiliza. Mis cuchillos están forjados en acero al carbono (damasco o San Mai) y los mangos están hechos a mano con diferentes tipos de madera.
Recomiendo lavar los cuchillos a mano y secarlos directamente. Si frota la cuchilla con un poco de aceite de vez en cuando, le dará al cuchillo una pátina de trabajo natural con el tiempo.
Puede encontrar una descripción detallada de cómo cuidar los cuchillos bajo el título «Cuidado y mantenimiento de los cuchillos » en mi sitio web.
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