Paring knife 110 mm, walnut wood

210,00

Schälmesser

Das Schälmesser gehört neben dem Kochmesser zur Messer Grundausstattung. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem handlichen Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört natürlich das Schälen von Obst und Gemüse

 

Klingenlänge – 150 cm

Klingenbreite – 50 mm

Klingenstärke – 3mm am Griff

Grifflänge – 120 mm.

Griff – Nussbaum Hartöl behandelt.

Stahlsorte – 1.1274 Carbonstahl

Gewicht – 85 g.

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